Dove mangiare a Firenze dalla colazione alla cena
Che Firenze sia la mia città del cuore è noto a tutti, così come la mia passione per il cibo. Ogni volta che posso ci torno, dal 2020 con una motivazione in più: la mia amica Cate. Ad ogni mia visita seleziona per me dei posticini perfetti per regalarmi un’esperienza culinaria indimenticabile. Li ho raccolti tutti qui, in questo articolo sui posti dove mangiare a Firenze dalla colazione alla cena.
Dove mangiare a Firenze: la colazione
Si può iniziare a macinare chilometri senza prima mettere qualcosa sotto i denti? Ovviamente no!
Direi anche che non è il caso di accontentarci di un bar qualunque e rischiare di iniziare la giornata col piede sbagliato.
Per questo voglio segnalarvi due indirizzi per me adatti a tutti, sia a chi cerca una colazione più tradizionale, all’italiana, sia ai più salutisti, gli amanti di yogurt e granola per intenderci 😉
Ditta Artigianale
Ditta Artigianale è una torrefazione italiana con visione internazionale. I fondatori si impegnano quotidianamente per portare in Italia caffè di estrema qualità, basandosi sulle loro conoscenze e sulla loro esperienza maturata in giro per il mondo.
Nel 2014 inaugurano in Via de’ Neri la loro prima caffetteria, a cui segue nel 2016 e nel 2021 l’apertura di altri due locali.
Si può andare sul classico ordinando cappuccio e brioche, oppure sbizzarrirsi con pancakes, torte, cupcakes, yogurt e tant’altro. La varietà dell’offerta unita alla qualità dei prodotti è quello che rende questo locale uno dei migliori per fare colazione a Firenze.
DITTA ARTIGIANALE, Via de’ Neri 30/32 R Firenze
S. Forno
A tutti gli effetti un panificio, non è possibile quindi il servizio al tavolo o che preparino cappuccino e caffé espresso.
Ci si può servire autonomamente riempiendo le tazze con tè o caffè americano direttamente dai bollitori posti in un angolo del locale.
Di qualità notevole è la pasticceria che spazia dalle brioche, alle torte fatte in casa, passando per soffici muffin e budini di riso spettacolari.
A fare davvero la differenza è l’ambiente, che sa di casa e, se sentite la nostalgia della vostra infanzia, qui potete farvi preparare fette di pane e marmellata o cioccolato.
S. FORNO, Via Santa Monica 3r Firenze
Dove mangiare a Firenze: il pranzo
Può capitare che ad un certo punto, dopo aver fatto una buona colazione ed esservi persi tra le bellezze di Firenze, vi torni l’appetito.
Beh, è questo il momento perfetto per una pausa pranzo come si vede, magari alla scoperta dello street food locale, dove la schiacciata la fa da padrone.
All’Antico Vinaio
Questa è una vera e propria istituzione che ha conquistato il mondo, arrivando ad aprire i battenti anche a New York e a Los Angeles.
Anticamente una rosticceria, nel 2006 si trasforma in schiacciateria diventando in poco tempo un punto di riferimento per lo street food fiorentino.
Complici i social e un progetto imprenditoriale vincente, il locale ha letteralmente spopolato, come dimostrano le lunghe code all’ingresso.
ALL’ANTICO VINAIO, Via dei Neri, 65r
I Fratellini
Questo locale è un’alternativa meno “commerciale” all’Antico Vinaio e, a parer mio, più di qualità.
Perfetto per gustarvi un’ottima schiacciata senza farvi troppa fila, ovviamente take away!
Gli ingredienti sono freschi e affettati al momento, il prezzo assolutamente conveniente.
I FRATELLINI, Via dei Cimatori, 38r
Rivarno café – Duomo
Per chi è alla ricerca di una cucina più salutare e leggera consiglio di provare il Rivarno Café in zona duomo.
Essere vegetariano a Firenze non è semplicissimo, bisogna rinunciare a tantissime specialità del posto, ma questo locale rappresenta un’alternativa per assaporare dell’ottimo cibo veg.
Nonostante si trovi in posizione centralissima non è la classica trappola per turisti. I piatti sono squisiti, bilanciati e molto healthy. Il personale giovane e cordiale garantisce un servizio accogliente e impeccabile.
RIVARNO CAFÉ – DUOMO, Piazza di Santa Maria Maggiore, 7r
Dove mangiare a Firenze: la merenda
Ammetto che la merenda è il pasto che generalmente in viaggio tendo a dimenticare. Sarà che sono troppo presa dallo scoprire la città, sarà che mi abbuffo molto a pranzo per cui non ne sento l’esigenza, fatto sta che mi capita pochissime volte di farla.
Nonostante ciò, nelle innumerevoli gite a Firenze, mi è capitato di fermarmi per un té pomeridiano in un posto molto chic, che vi consiglio!
Giardino 25
Situato in Piazza della Signoria, nei pressi della boutique e del museo di Gucci, Giardino 25 è il cocktail bar della maison fiorentina.
L’arredamento è un mix tra lo stile della casa di moda e quello dell’antico fioraio che una volta occupava questi spazi, il risultato è un ambiente accogliente, colorato ed elegante.
Il locale è aperto dalla mattina alla sera ma, considerati i prezzi, consiglio di andarci per un tè pomeridiano accompagnato da qualche dolcetto italiano o di ispirazione giapponese e messicana.
GIARDINO 25, Piazza della Signoria 37r
Dove mangiare a Firenze: l’aperitivo
La Prosciutteria Firenze
Un punto vendita, uno spaccio, un ristoro chiantigiano di campagna nel cuore di Firenze.
La Prosciutteria si trova in via de’ Neri, la via dello street food fiorentino e rappresenta la sosta perfetta per un aperitivo con prodotti provenienti direttamente dalla loro azienda di Montespertoli.
Una piccola bottega in cui assaporare prodotti coltivati personalmente o localmente, da accompagnare a un buon calice di vino rosso, ovviamente del territorio.
Un locale autentico fiorentino con circa 35 posti a sedere, un ambiente familiare, guascone in cui consumare un aperitivo di qualità ad ottimi prezzi.
LA PROSCIUTTERIA FIRENZE, Via Dei Neri, 54/r
Dove mangiare a Firenze: la cena
Piccola premessa, tutti i posti che consiglio per cena possono essere tranquillamente scelti anche a pranzo, semplicemente spesso durante la giornata non si vuole togliere tempo alle visite e si preferiscono pasti veloci per poi poter cenare con calma.
A voi la scelta a seconda delle vostre abitudini.
La Menagère
Probabilmente uno dei miei locali preferiti in città, La Menagère è il locale perfetto per mangiare a Firenze in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena.
Il posto nasce come negozio di casalinghi e oggi si presenta come concept store in cui è possibile acquistare candele, fiori, oggettistica per la casa, ci si può sedere per un boccone o, perché no, per lavorare in smart working.
Ogni angolo è curato alla perfezione rendendo la Menagère un ambiente semplicemente unico.
Il menù è vario, sia per le proposte che per i prezzi: ci si può accontentare di un hamburger o di uno spuntino veloce, così come si può scegliere di vivere un’esperienza culinaria completa dall’antipasto al dolce.
LA MENAGÈRE, Via de’ Ginori, 8/r
Marina di Santo Spirito
Annoverato tra i migliori ristoranti di pesce in città, se siete stanchi dei piatti a base di carne tipici fiorentini, questo posto fa decisamente al caso vostro.
Il locale è gestito da una famiglia che lavora nel mondo della ristorazione dai primi anni ’80 e che ha voluto portare la propria esperienza e passione in città (nel 1997 vengono premiati al concorso “Tartufo d’Oro” direttamente dallo chef Gualtiero Marchesi).
In un ambiente di altri tempi viene servito pesce freschissimo e a fine serata la chef Marina allieta la clientela cantando e suonando su un piccolo palco allestito direttamente in sala.
Per un primo approccio con la loro cucina vi consiglio il loro menù degustazione, tante piccole portate curate alla perfezione nella presentazione e nell’accostamento di sapori.
MARINA DI SANTO SPIRITO, Via Maffia, 1/c
Osteria le Pietre
Osteria inaugurata a settembre 2022 con la premessa di offrire cucina autentica fiorentina in una location situata in posizione strategica di fronte a Palazzo Pitti.
È possibile prenotare anche tramite l’app di The Fork per ottenere uno sconto direttamente in conto.
A menù tanti piatti della tradizione come: crostini e salumi toscani, pappardelle al ragù di cinghiale, ossobuco alla fiorentina e diversi tagli di carne alla griglia.
OSTERIA LE PIETRE, Piazza de’ Pitti, 7
Trattoria dall’Oste
Se siete arrivati fin qui è perché state aspettando di sapere dove mangiare la fiorentina a Firenze.
Chiunque si rechi in città per la prima volta vuole assaggiare il suo piatto più celebre, ma anche chi ci ritorna non rinuncia alla carne alla griglia perché potrete non crederci ma qui ha un gusto diverso.
Io ho particolarmente apprezzato quella assaggiata alla Trattoria dall’Oste, in centro è facile cadere in trappole per turisti e sicuramente spostandosi di qualche km si possono scovare posti più autentici e di qualità, ma questo rimane un buon compromesso.
TRATTORIA DALL’OSTE, Via Luigi Alamanni, 3/5r
Dove mangiare a Firenze: sushi
Ormai Firenze è quasi una seconda casa, dopo esserci tornata diverse volte a trovate la mia amica Cate, abbiamo deciso insieme di abbandonare per una sera la cucina del territorio e provare un ristorante giapponese in centro.
Mai scelta fu più azzeccata.
Hoseki
Arredi di ispirazione orientale e cucina giapponese di alto livello, si potrebbe descrivere così l’esperienza culinaria da Hoseki.
Il locale si trova poco distante dalla stazione, il menù è vario e comprende proposte originali che si affiancano ai grandi classici della cucina nipponica.
Menzione d’onore per gli uramaki, superlativi!
Se siete in tanti vi consiglio di prendere cose diverse da condividere per avere una quadro completo della cucina di quello che per molti è il migliore ristorante giapponese di tutta Firenze.
Dove mangiare a Firenze: cena e dopo cena
Se organizzate il vostro viaggio a Firenze in estate, potreste voler trascorrere una serata mixando ottimo cibo e musica in una location suggestiva.
In tal caso ho pronto un posticino perfetto per voi.
Villa Vittoria
Villa Vittoria è uno spazio estivo nel centro di Firenze.
È la scelta perfetta per un aperitivo, cena o per bere qualcosa in compagnia, allietati da musica dal vivo fino a tarda notte.
Il ristorante propone soprattutto piatti di pesce, sapientemente presentati e dal gusto delicato.
I prezzi sono giusti rapportati al tipo di esperienza e alla location davvero notevole, un ambiente ricercato ed elegante.
VILLA VITTORIA FIRENZE, V.le Filippo Strozzi, 2
Dove mangiare a Firenze: i dintorni
Nelle grandi città la possibilità di finire in trappole per turisti è sempre molto alta.
Prima di ogni mio viaggio cerco di mettermi in contatto con la gente del posto, leggo blog e recensioni per evitare di incappare in fregature, spesso anche molto costose.
Per diminuire il rischio di sbagliare, una buona idea potrebbe essere quella di allontanarsi dal centro, anche se spesso è complicato se non si ha disposizione un mezzo proprio.
La Sosta del Gusto
Basta spostarsi di pochi km dalla città per immergersi in una location senza tempo ricavata in un edificio medievale accanto al castello del Trebbio.
La bellissima terrazza esterna affaccia direttamente sulle vigne, la sera è illuminata da tante lucine che rendono l’atmosfera romantica, perfetta per un’occasione speciale.
Il ristorante fa parte di un progetto volto ad esaltare le eccellenze del territorio, dal vino ai prodotti della terra. Per questo motivo il menù varia continuamente in base alla stagione e alle disponibilità dell’orto.
La carne, di qualità eccelsa, è fornita da allevatori locali di fiducia ed è la grande protagonista della maggior parte dei piatti a menù.
LA SOSTA DEL GUSTO, Via di Santa Brigida, 11 Pontassieve
Se questo elenco di ristoranti dove mangiare a Firenze non vi basta, sentitevi liberi di scrivermi, vi metterò in contatto con Caterina, la mia local d’eccezione!